¿Qué tipo de bebida es el gin y qué lo diferencia de la ginebra?

El gin es una de las bebidas más populares del mundo, protagonista de cócteles clásicos como el gin tonic o el negroni. Sin embargo, aún existen muchas dudas sobre qué tipo de bebida es exactamente y cómo se diferencia de otras como la ginebra. En este post, resolveremos esas preguntas y te ayudaremos a comprender por qué el gin está viviendo un nuevo auge, especialmente en su versión artesanal y premium.

¿Qué tipo de bebida es el gin?

El gin es un destilado aromatizado, es decir, una bebida alcohólica obtenida a partir de la destilación de alcohol neutro que ha sido infusionado con diferentes botánicos, donde el enebro es el protagonista indiscutido. Su graduación alcohólica varía entre 37,5% y 47%, dependiendo del país y del productor.

Lo que hace especial al gin es su perfil aromático, ya que puede incorporar una gran variedad de hierbas, especias, flores y frutas. En el caso de Double T, nuestro gin chileno premium, se elabora con 11 botánicos cuidadosamente seleccionados y pasa por 16 destilaciones, lo que permite lograr una pureza excepcional y una experiencia sensorial única.

¿Cuál es la diferencia entre ginebra y gin?

Esta es una de las preguntas más comunes. En términos simples, gin y ginebra son lo mismo, pero con matices:

• Ginebra es el término en español derivado del francés "genièvre" o del holandés "jenever", ambos relacionados con el enebro (juniper en inglés).
• Gin es el término en inglés que se ha popularizado globalmente, especialmente asociado a la versión británica más refinada y moderna del destilado.

Históricamente, la ginebra nació en los Países Bajos y se expandió por Europa. Luego, los británicos adoptaron y perfeccionaron la receta, dando origen al London Dry Gin, una versión más seca, limpia y aromática. Es esta versión la que domina el mercado actual y a la que comúnmente nos referimos como “gin”.

Entonces, la diferencia entre ambos radica más en la tradición, origen y estilo, que en los ingredientes. En Chile y en muchos otros países hispanohablantes, el término “gin” se usa para referirse a las versiones modernas y premium, mientras que “ginebra” a veces se asocia a estilos más tradicionales o comerciales.

¿Qué hace el gin en el cuerpo?

Como cualquier bebida alcohólica, el gin actúa como un depresor del sistema nervioso central. Esto significa que su consumo puede generar sensaciones de relajación y euforia inicial, seguidas por una disminución en la actividad cerebral si se consume en exceso.

Lo interesante del gin es que, al ser una bebida sin azúcar y con bajo contenido calórico, es considerada una de las opciones más livianas dentro del mundo de los destilados. Algunos de sus botánicos, como el enebro, incluso poseen propiedades antioxidantes. Sin embargo, es fundamental consumirlo con moderación para evitar efectos negativos en el cuerpo.

¿Qué tanto alcohol tiene el gin?

El porcentaje de alcohol del gin varía, pero generalmente se encuentra entre 40% y 47% ABV (alcohol por volumen). En el caso de Double T, su graduación alcohólica es de 40%, lo que le entrega una estructura firme, ideal tanto para beberlo solo como para disfrutarlo en cócteles. Este equilibrio permite realzar los botánicos sin saturar el paladar.

¿Buscas una experiencia única con un gin premium chileno?
Explora nuestra tienda en línea y descubre por qué Double T redefine lo que significa tomar gin.